איך לשתות -מקסיקני אלכוהול עם תולעת

האזכור הראשון של שתחילתה שנה

בקרב מי יודע מקסיקני אלכוהול הודות טקילה, כמה אנשים יודעים את זה יש לו"אח הגדול", אשר הופיע לפני זמן רבלמעשה, טקילה הוא אחד של סוגים רבים של.

אני מציע לך ללמוד עוד על זה מדהים שותה את תרבות הצריכה שלה.

(בספרדית פירושו"לשתות") הוא מקסיקני מסורתי אלכוהוליים מבצר מתקבל על ידי התססת ואז זיקוק מיץ של כמה סוגים של אגבה (משפחה אספרגוס) עם תוספת של סוכר ומרכיבים אחרים. של זיקוק (זיקוק), המקסיקני שבטים, אשר למדו מן הספרדים, הגיע הטריטוריה שלהם במאה הזאת.

לפני זה, האינדיאנים שתהשל מעונן נוזל לבן - נמוך כיתה לשתות (מעלות) של אגאו מיץ, שמזכיר את בראגה.

מצער הספרדים החלו להתנסות עם חומרי גלם מקומיים אמת"אש ומים". בקרוב הכובשים המאמץ הוכתר בהצלחה. הסנדק של"משקה", הוא דון פדרו סאנצ ז, שהקים את המפעל הראשון לייצור. מן הספרדים, אלכוהול הפך להיות המשקה הלאומי של מקסיקו. מסקל טכנולוגיית ייצור היא פשוטה מאוד. ראשית, אגבה, פירות, בן-שנים, מנותק לפני הפריחה.

בשלב זה, הם מכילים את הכמות הגדולה ביותר של עמילן הדרוש עבור התסיסה.

עם העזרה של אגאו, לעזור לעצמך, ומשאירים רק את החלק הפנימי של הפרי לשתייה.

הוא לנקות, למקם אבן מיוחדת בצורת חרוט תנור ואופים במשך מספר ימים.

לרסק את הפירות ואופים ב מע"מ עד שאתה מקבל דביק המוני. רק פעם אחת לפני ווקאלית שנה. כתוצאה מכך, מידת ההתנגדות של המשקה הוא נמוך באופן משמעותי על איכות טקילה, על ידי שני פעמים.

אבל אחרי המעבר ל-זיקוק כפול, האיכות של משקאות זהה.

לאחר זיקוק מסקלין אלכוהול מדולל עם מים למבצר.

לייצור ישנם ארבעה זנים עיקריים: אני.

טקילה מיוצרת רק מיץ של כחול אגבה בשר. טכנולוגיה. ברוב סוגי, להוסיף סוכר, לא לקחת טקילה. לכל השאר, טכנולוגיות מודרניות להכנת משקאות זהים. מוצרים בכל רחבי מקסיקו, טקילה מקומי לשתות מן מדינת חליסקו, לעשות את זה בשטח מצומצם. הנוכחות של מסלול. חלק מהיצרנים להוסיף אותו בבקבוק עם זחלים, את העלים ופירות של אגבה. המטרה של המזיק הזה, אנחנו מסתכלים קדימה, בעוד אנו מבחינים כי טקילה לא יקרה עם זחלים. בתחתית מסקל בקבוקים, מוזר לבן תולעת גלוי. זה זחל הפרפר הוא טפיל שחי על אגבה. ישנם שני סוגים של חרקים: אדום ולבן (זהב).

כדי היוקרתיים ביותר שותה רק אדום זחל, אשר חי בתוך ליבה של אגבה, הוא הוסיף.

הלבן"תולעת"חיים בין העלים, גדל, הופך להיות קל יותר, אז זה לא יקר כמו שלה אדום"עמיתו". אבל כדי לקבוע את הסוג של הזחל בתוך בקבוק עם מורכבים הכנה. העובדה היא כי תחת השפעת אלכוהול, כל חרק הופך להיות חסר צבע. זו תובנה ארגונית הונאה תפס את תשומת ליבו של מוצריה. לאחר זמן מה, מותגים אחרים אימצו את הניסיון המוצלח. קודם כל, הנוכחות של"תולעת", הוא הסביר על ידי הרצון להפגין באיכות גבוהה (טוב, אלכוהול, החרקים לא לפרק) ולשפר הגנה מפני זיופים.

לאחר התסיסה, הזיקוק לוקח מקום

ואז הוא התחיל להקצות תכונות טיפוליות, להגדיל את הגבריות, לתקשר עם העולם הבא.

רואה את ההצלחה של המתחרים, טקילה המפיקים החלו להפיץ מיתוס נוסף - את"תולעת"גורם להזיות. למעשה, הזחלים האלה הם בלתי מזיקים לחלוטין. הם במיוחד לגדול על צעירים שאינם מטופלים עם חומרי הדברה. אז עוד שנה, על מנת להתנגד טהור אלכוהוליים בינוני, כדי להרוג חיידקים פתוגניים.

בקבוק, עם זחל מסומן.

משקאות אלה הם בטוח וטעם שונים מאלה שבהם אין"תולעת". לאכול את הזחל כפי הרצוי. אם הבאג הוא מגעיל, אתה יכול לקחת את זה עם הבקבוקים ולא רק לזרוק אותו. בצורה טהורה. המשקה מוגש בטמפרטורת החדר. התרבות של השימוש בו דומה אלכוהול. הוא שפך לתוך כוס, שיכור לגימות קטנות, מנסה לתפוס את כל הידוע בלוטות הטעם. כל המאסטר הופך את המוצר ייחודי על ידי הוספת, פירות, דבש, מרכיבים אחרים. בזכות זה, יש יותר ממאה זנים שונים, טעם. לדוגמה, ברוסיה, עם אגסים הוא פופולרי, הפרי הוא להכניס בקבוק שלם. ארוחות על מסקלין, חטיפים, קרמים, רטבים חמים ותבלינים. זה הולך טוב עם בשר בקר צלוי, חזיר, עוף, שעועית, תפוחי אדמה, גבינה ואפילו דגים. על פי המקסיקני מסורת, לאחר ששתה מבקבוק שלהם זחל של מסקל זמן. הפגר מחולק באופן שווה בין כל משתתפי המסיבה, זה סימן של כבוד הציבור. הזחל בשר עשיר בחלבון, חלבון.

כמו טקילה.

טקילה אוהבי יודע את זה זה הולך בצורה מושלמת עם לימון ומלח. השיטה נקראת. הפעל את חבילת הפוך."רוב מסקל המפיקים לדאוג ללקוחות שלהם. כי הבקבוקים, את התיק הוא קשור עם אבקת אדום המכיל מלח, פלפל צ ילי כתוש מיובש פגרים של זחלים. קצת מלח נשפכה על גב היד בין האגודל והאצבע. אז חתיכה של לימון (למון) הוא נלקח עם האצבעות האלה. קודם כל אתה צריך ללקק את המלח עם הידיים שלך, אז קח לגימה של משקה חריף לאכול חתיכה של לימון. בבית, אתה יכול להגביל את מיץ עגבניות מתובל עם תבלינים. לקחת לגימה של משקה חריף ערימה, שטוף עם מים. חד התערובת נמצאה שורף את הגרון. התמכרות הטעם המקורי, אתה מאבד את זה לגמרי. כאשר המפגש הראשון הזה יוצא דופן משקה אלכוהולי, אני ממליץ לך לנסות את כל שלוש השיטות. אחד מהם יהיה בהחלט פונה אליך. משתמשים יקרים, אתה יכול לשאול שאלה או להשאיר תגובה, החל מיום שני. דבריו של מאסטר של פתרון בעיה קודמים פורומים (עובד במצב רגיל) לפתור בעיות. סוף שבוע טוב.